民以食为天，厨(chu)房用品作为一种人民(min)日常生(sheng)活中(zhong)不(bu)可缺少的用具，每日(ri)都在使用。如(ru)今厨房用品的发(fa)展趋势之(zhi)一是不锈(xiu)钢(gang)的使用在增加(jia)，几乎涵盖了厨房中所需要的用具。接下来看一下不锈钢制品管应用范围——厨房(fang)用(yong)品。
一、储藏用具配件 不(bu)锈钢制品管应用在储藏用具配件中，主要是使用在贮藏柜拉手、陈列柜拉手、存放架、筷子筒、刀架(jia)等。不锈钢管作为配件或者支架，其抗拉强度(du)都大于其他材质，具有良好的延展性和韧性；表面经过多层抛光研磨处理，表面纹理均匀一致，明亮光洁，富有金属质感。
二、洗(xi)涤用具配件 不锈钢制品(pin)管应用在洗涤(di)用具配件中(zhong)，主要是使用在冷热水管、排水管等。不锈钢常(chang)用的(de)材(cai)质是304，其热导率(lv)为15W/m℃（100℃），平(ping)均(jun)热膨胀系数为0.017mm/（m℃），抗拉(la)强度(du)为530~750Mpa，适用于输送冷热水和排水。不锈钢管具有优异的耐腐蚀(shi)性(xing)能，能适应大气环境中的腐蚀气体而不易腐蚀(shi)；对水的化学成份没有限制的要求(qiu)，对水中(zhong)各种(zhong)含(han)氧量、温度、PH值(zhi)都有很好(hao)的耐蚀性(xing)能；能耐30m/s水流冲击且不易腐蚀。
三、调理用具配件 制品(pin)管应用在调理用具配件中，主要是(shi)家庭厨房用水果抽芯器等。不锈钢制品管(guan)可以用来削切水果，而(er)且安全卫生、无重金属(shu)析出。水果含(han)有果(guo)酸，果(guo)酸容易对不锈钢管造成腐蚀，在(zai)选(xuan)材上可以选择304不锈钢，其具有很(hen)好的(de)耐酸性，304不锈钢的安全(quan)卫生(sheng)，不会对食物造成污染导致人体(ti)健康有所(suo)威胁。
四、烹调用具配件 制品管应用在烹调用具配件中，主要是烤箱拉手、微波炉拉手(shou)等。不锈钢管作为烹调(diao)用具配件，以(yi)烤(kao)箱拉手为(wei)例，烤箱在使用过程中处(chu)于高(gao)温状态，其拉手虽然不直接接触食(shi)品，但是(shi)处于食品制作的空间中，所以拉手的材质也(ye)是非常重要的(de)。对(dui)于铝制品和铁制品，铝制品容易被氧化和腐(fu)蚀，铁易锈(xiu)蚀，铝的强度低(di)，易变形。不锈钢耐腐蚀，强度高，不易变形，使用寿命(ming)长，而且不会(hui)释放(fang)有害物质，是国际认证的卫生级材料。
五、进餐用具配件 不(bu)锈钢制品管应用(yong)在进餐用具配件中，主(zhu)要是勺子手(shou)柄、筷子、吸管等。对比搪瓷(ci)制(zhi)品的怕腐蚀、虽坚硬但很脆的缺点，不锈钢则不氧化，耐(nai)腐蚀、不怕碰撞。制(zhi)品管(guan)通常使用430、304不锈钢，不仅安全无毒，还耐腐蚀。如(ru)今还有不锈(xiu)钢抗菌餐具，通(tong)过添加一(yi)定的抗菌物质，从而使不(bu)锈(xiu)钢材料(liao)具有抑制或杀灭表面细菌能力。在(zai)人们(men)对环(huan)境(jing)卫生要求日益提高的现代，抗菌材料的应用(yong)受(shou)到更(geng)加广泛的关注。
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